我們承諾：

1.定向委培單位：全國大型餐飲連鎖店及三星級以上酒店（如：菜香源、希爾頓大酒店、重慶申基索菲特大酒店、

阿興記大飯店、王子飯店、渝州賓館等）.

2.小班教學(每班限招10人），教學模式非常系統(tǒng).

3.入學簽定定向委培協(xié)議。

學習內(nèi)容：

一年制全部課程，另增學300個高端菜品

1、通過大量各式菜系，菜品的強化講解及實操，將使你、系統(tǒng)、扎實的撐握各種烹飪技巧和方法。

2、培養(yǎng)各式菜系新菜品的研究創(chuàng)新能力，能獨立推出創(chuàng)新菜，提高店內(nèi)業(yè)績。

3、學習后廚團隊建設(shè)與打造，企業(yè)文化的建設(shè)與執(zhí)行能力；

4、廚房設(shè)備季設(shè)備的配置與設(shè)計；

5、后廚規(guī)章制度的建立建全和執(zhí)行能力的培養(yǎng)；

6、個人思考力，行動力，溝通力，協(xié)調(diào)能力及各種綜合能力的培養(yǎng)，讓你在以后工作中可以獨擋一面，出類拔萃。

7、深入學習成本核算與控制，讓你學會用少的成本換取的利潤。