客服:大品小吃培訓(xùn)(燕子)
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饸饹是中國民間傳統(tǒng)面食小吃,作為中國北方常見的面食吃法之一。傳統(tǒng)的做法是用一種叫做“饸饹床子”的工具,架在鍋臺上,把和好的面(有蕎面也有白面)塞入饸饹床子帶眼兒的空腔里,人坐在饸饹床子的木柄上使勁壓,將饸饹直接壓入燒沸的鍋內(nèi),等水燒滾了,一邊用筷子攪,一邊加入冷水,滾過兩次,就可以撈出來,澆上事先做好的各種鹵子或者臊子,就可以吃了。饸饹廣泛的流傳在山西,陜西的陜北地區(qū) 寶雞、渭南、銅川等關(guān)中地區(qū),河北,內(nèi)蒙古,甘肅,寧夏,青海,新疆,河南一帶也很盛行。還有一種做法就是涼拌,味道也是很受歡迎的。
西安大品小吃培訓(xùn)中心現(xiàn)面對全國各地學(xué)員招生,特大優(yōu)惠活動2980元任選5項技術(shù),3980任選八項技術(shù),4980任選十二種技術(shù)正在火熱進行中!
大品鄭重承諾:
隨到隨學(xué),手把手教學(xué),學(xué)會為止,不限時間;
配方毫無保留,三年內(nèi)免費補習(xí),知識更新;
不僅教技術(shù),還教經(jīng)營、管理;
免費指導(dǎo)開店,指導(dǎo)店鋪裝修等;
1人學(xué)費可2人一起學(xué)習(xí),并且都能上手操作;
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主要培訓(xùn)項目有:
陜西特色小吃:涼皮、搟面皮、米皮、熱米皮、臘汁肉夾饃、老潼關(guān)肉夾饃、羊肉泡饃、岐山醋粉、麻辣粉、米線、鴨血粉絲湯、鹵雞蛋、洋芋叉叉、碗托、冷鍋串串香、鐵板魷魚、小火鍋、油炸串串、麻辣香鍋等。
早點類: 包子、蒸餃、肉丸胡辣湯、牛肉丁胡辣湯、豆花泡饃、鹵汁豆腐腦、無礬油條、飄香餛飩、小籠包、灌湯包、農(nóng)家鍋盔、雜糧煎餅、煎餅果子、鍋貼、雞蛋灌餅、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山藥紅棗粥、金絲餅、雞蛋餅、千層餅、蔥花餅、醬香餅、香酥牛肉餅、五香燒餅 油炸菜盒、豆沙餅 手撕餅 南瓜餅 金絲餅 綠豆餅 紫薯餅 土豆餅 青椒餅
陜西面食:扯面、褲帶面、拉條子、biangbiang面、油潑面、炸醬面、岐山臊子面、菠菜面、手搟面、西府削筋面、楊凌蘸水面、清真蘭州牛肉拉面、雞湯刀削面、涼面、紅燒牛肉面 炒細面 陽春面 燴麻食、臊子饸饹面、四川擔擔面、重慶小面、西安剁椒面
系列產(chǎn)品:涼菜、鹵肉、砂鍋、燒烤、鐵板、油炸、包子、蒸餃、蒸碗、麻辣干鍋、蓋澆飯、鍋巴米飯、小火鍋、羊肉泡饃、黃燜雞米飯、萬州烤魚、云南過橋米線