借助現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的各種檢測手段，西醫(yī)發(fā)現(xiàn)蟲草體內(nèi)含有上千種對(duì)人體有益的化合物，而且每種化合物之間的比例十分奇妙!對(duì)人體器官的各項(xiàng)機(jī)能、內(nèi)分泌和抗腫瘤均有著神奇的效果，如果讓這些精華成分全數(shù)發(fā)揮作用，那么一根冬蟲夏草所能帶來的功效是以往任何一種吃法效果的7倍以上，也就是說以前的服用方法至少浪費(fèi)了蟲草85.7%的功效!這個(gè)巨大的發(fā)現(xiàn)令人們深受鼓舞，同時(shí)也帶來了另外幾個(gè)棘手的問題。

首先，這上千種化合物里有的特別“嬌氣”，例如，蟲草里的對(duì)腫瘤有明顯作用的限制性非內(nèi)切酶，80℃加熱15分鐘就會(huì)完全破壞。

其次，蟲草表面附著了大量泥土，里面還有霉菌、病菌、寄生蟲卵和重金屬，如果不清洗自然不能輕易下肚，但清洗超過兩分鐘又會(huì)使冬蟲夏草里的蟲草素等揮發(fā)性成分大量流失。冬蟲夏草表面由于有很多的褶皺，一般家庭根本無法洗凈。

第三，蟲草是由侵染蝙蝠蛾幼蟲而成的，既有的細(xì)胞壁又有動(dòng)物的細(xì)胞膜，絕大多數(shù)精華成分都藏在里面，無論用牙齒咀嚼，還是鋼磨打粉都無法達(dá)到破膜破壁的程度。

近年來，端的滋補(bǔ)品慢慢轉(zhuǎn)變成—蟲草。隨著蟲草的價(jià)值不斷被發(fā)現(xiàn)，已成為高端滋補(bǔ)品耀眼的獨(dú)秀一枝。

蟲草的療效

蟲草作為一種傳統(tǒng)藥材，從公元780年便被發(fā)現(xiàn)了它的藥用價(jià)值，在《藏本草》上面記載著它的功效“潤肺，虛勞咯血，陽痿遺精”，因其似蟲非蟲，似草非草的獨(dú)特外形，一直吸引著人們對(duì)它的關(guān)注，在藥用功效的挖掘上也是不遺余力。如《本草從新》、《本草拾遺》等藥學(xué)專著都發(fā)現(xiàn)了它不少新的效用。國家頒布的藥學(xué)典籍《中國藥典》2010版對(duì)于蟲草療效的說明比2005版又增加了很多內(nèi)容。