2017新年風(fēng)味北京烤鴨加盟s果木脆皮烤鴨

“烤鴨"肉質(zhì)鮮嫩.汁液豐富.氣味芳香.且易于消化.營養(yǎng)豐富.國內(nèi)各地人士以及外國友人.大凡到北京來的.都要一嘗風(fēng)味獨特的“北京烤鴨．故此名聞中外.至今各地很流行大同小異的烤鴨做法!但惟有烤這個工序是一致的!鴨子隨處可有售價格低廉全國平均在5-8元左右1只烤制好后出售價格在20-50元不等!是一種快速致富的務(wù)實項目之一!

成本及利潤分析:按基本價格.每只袋裝冷凍鴨(各地冷藏市場均有銷售)的進價按1.3公斤價格5.9元.做成烤鴨后每只零售在15元.除去佐料及設(shè)備折舊后的利潤在每只8元.保守估計每日可店售60只.外賣50只.每日毛利潤880元.一個月即880×30=26400元.一年即26400×12=316800元.按保守估計.扣除收(包括:工資.水電.門店租金)以及其他不可預(yù)測因素導(dǎo)致的費用.每年利潤不會低于20萬元.并且鴨油作為一種動物油.一公斤5至8元.可將木炭.水.電等費用抵消.由此看來.開家烤鴨店是一項投資小見效快的好生意.一年四季如此.沒有淡季與旺季之分

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