培訓對象

企、事業(yè)單位中從事食品、化學檢驗的人員;食品、化學生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、化驗部門及有關科研、管理部門的技術人員化驗資格鑒定。

培訓目的：

通過學習使學員達到國家勞動和社會保障部規(guī)定的食品、化學檢驗初、中、高級職業(yè)資格要求，取得相應級別的職業(yè)資格證書，并能持證獨立上崗操作。獲取食品檢驗員、化學檢驗員資格證，建立自已的化驗室，實現(xiàn)貴公司化驗70%成本，節(jié)約大量校驗費用;

實施儀器量化管理，延長儀器使用壽命及提高儀器使用率;

提高測量系統(tǒng)的可靠性，減少化驗的誤判可能性，提高數(shù)據(jù)的真實性與檢驗報告的準確性。

化學化驗員應掌握的基本知識

1.化學檢驗基礎;2.誤差分析和數(shù)據(jù)處理;3.常用化學分析技術;4.常用儀器分析技術;5.化學危險品管理;6.儀器實操。

食品檢驗員應掌握的基本知識

1、法定計量單位知識和常用量的法定計量單位;2、誤差和數(shù)據(jù)處理基本概念。3、實驗室用電常識。4、食品檢測基礎知識。5、化學基礎知識。6、微生物檢測基礎知識。7、實驗室防護知識。8、食品衛(wèi)生基礎知識。

五、考試和發(fā)證：

考試：學院組織統(tǒng)一考試。考試包括理論知識考試和操作技能考試，理，全部采用開卷筆試方式。每部分滿分為100分，70分及格。

本次是食品檢驗資格證、化學檢驗資格鑒定為初級、中級、高級三個等級，技師和高級技師另行安排(提前通知)。

其中初級資格、中級資格1850元/人;高級資格2200元/人(含教材、資料、培訓考核、證書及午餐等費用)，住宿統(tǒng)一安排，費用自理。