春茶分明前茶、雨前茶、春尾,其中明前茶是毛尖中的,價(jià)格也貴,上檔次,質(zhì)量好。明前茶性?xún)r(jià)比,是大多數(shù)人的,這個(gè)時(shí)候的茶葉口感好,價(jià)格也合理。春尾其實(shí)也是不錯(cuò)的,這個(gè)時(shí)候的茶葉口勁十足,特別適合愛(ài)喝濃茶的人,價(jià)格便宜,比較適合家庭引用。
信陽(yáng)毛尖明前茶 880/斤
雨前茶 600/斤 460/斤 380/斤(雨前茶采摘的時(shí)間時(shí)間長(zhǎng),價(jià)格有一定的差異)
春尾茶 180/斤
信陽(yáng)毛尖,素來(lái)以細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。信陽(yáng)毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質(zhì)。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動(dòng)脈粥樣硬化以及、防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功能。
所謂雨前茶,就是我們信陽(yáng)當(dāng)?shù)孛磕旯扔旯?jié)氣前采摘的新鮮綠茶,是信陽(yáng)毛尖茶的時(shí)令茶。
信陽(yáng)毛尖茶,是中國(guó)十大名茶,歷史悠久。唐代茶圣陸羽編寫(xiě)的世界部茶書(shū)《茶經(jīng)》里,曾把信陽(yáng)列為全國(guó)八大產(chǎn)茶區(qū)之一。宋代文學(xué)家蘇軾嘗遍名茶揮毫稱(chēng)贊淮南茶,信陽(yáng)。信陽(yáng)毛尖屬綠茶品種,因其外形細(xì),圓,光,直,多白毫,故稱(chēng)信陽(yáng)毛尖。特點(diǎn)是:香高,味濃,湯色綠。信陽(yáng)屬于高緯度茶區(qū),比南方茶開(kāi)采晚而封園早。采茶分三季,谷雨前后采春茶,芒種前后采夏茶,立秋前后采秋茶。春茶苦夏茶澀,秋茶好喝舍不得摘。春茶入口時(shí)感覺(jué)是苦的,但入嗓后立覺(jué)甘甜,滿口溢香,剛剛炒制出的頭道雨前茶沖泡飲用后,可以感冒呢。所以春茶質(zhì)優(yōu)價(jià)高,雨前茶更是春茶中的上品。
雨前茶不但湯色嫩綠明亮,且氣味清香撲鼻。緊張工作之余,取一只透明的玻璃杯,沖泡一撮信陽(yáng)毛尖茶,綠瑩瑩的毛尖,頃刻展開(kāi)嫩綠的一芽?jī)扇~,在晶瑩通透的水杯中或沉或浮,徐徐飄落杯底,令人賞心悅目。裊裊升騰起的一股茶香,沁人心脾不說(shuō),讓你的疲倦和煩惱也會(huì)隨著茶霧煙消云散的。更重要的是,綠茶還有強(qiáng)身健體的作用,含有多種維生素和水溶性礦物質(zhì)以及抗衰老的氨基酸,能夠降壓去脂,含有的茶多酚是的良藥。常飲綠茶,生津止渴,清心明目,提神醒腦。