初的酒店裝修設計于對建成的酒店進行室內(nèi)外的各種美化，現(xiàn)今酒店裝修設計又被賦予了新的含義，指面對同地域、同檔次酒店客源市場的殘酷競爭，調研已變化的客源市場、競爭對手及本酒店自身資源約束條件，并對本地區(qū)今后一定時期內(nèi)的客源市場動態(tài)變化作出前瞻性預測。依據(jù)調研結果，細分市場，篩選客源，鎖定目標客戶群。以滿足客戶群生理、心理需求為目標，找出酒店現(xiàn)有環(huán)境與設施的各種功能缺陷，依據(jù)調整后的市場、文化、功能三大定位，以完善功能，彌補缺陷所必要的資金為依據(jù)，確定投資總盤子、投資回收計劃。在投資總額的約束條件下，制定整體設計方案，并對從籌資到開業(yè)的改造全過程組織實施。使酒店改造后，在同行業(yè)競爭中，占據(jù)更為有利的戰(zhàn)略地位，從而快速收回改造資金，提升核心競爭力的手段。

酒店裝修設計包括酒店的總體規(guī)劃與設計，建筑設計、內(nèi)外景觀及園林設計，室內(nèi)裝飾設計、機電與管道系統(tǒng)設計、標志系統(tǒng)（VIS）設計、交通組織設計、管理對客服務流程設計等內(nèi)容。我國往往由多個設計單位分項分包進行設計，再由多個施工單位進行施工，這些設計和施工沒有進行系統(tǒng)的統(tǒng)籌管理，到了建設指揮部門，還得審查通過才行.