技術(shù)參數(shù)
生產(chǎn)率
電 源
總功率
36盆/爐
AC380V
3.5KW(燃料型)/50KW(電熱型)
機(jī)器重量
外型尺寸(長*寬*高)
750KG
2400*1520*2200mm
WX-2005旋轉(zhuǎn)烤爐采用燃料,燃?xì)饧半娺M(jìn)行加熱的烘焙設(shè)備,熱風(fēng)循環(huán)式烘焙,廣泛用于烘焙餅類點(diǎn)心,面包,月餅之類食品,也可用來烤雞鴨等肉食品,配有活動式烤車,并采用鼓風(fēng)方式強(qiáng)制熱氣流循環(huán),提高傳熱效果,縮短加熱時間,使加熱時間更均勻,在熱風(fēng)的出口外置風(fēng)量調(diào)節(jié)和加熱裝置,使烤制食品色澤一致,口感良好,特別適用于餅干,曲奇,面包等。