即熱電熱水器可分為：多檔位即熱式電熱水器、恒溫即熱式電熱水器、小廚寶、即熱式電熱洗手寶、即熱式太陽(yáng)能伴侶、水電熱器等多種類型。

多檔位即熱式電熱水器

是以多個(gè)檔位調(diào)節(jié)來(lái)調(diào)整加熱功率的即熱電熱水器，一般為7個(gè)檔位，小廚寶一般為3個(gè)檔位，洗手寶和電熱水一般1到2個(gè)檔位。

恒溫即熱式電熱水器

恒溫即熱式電熱水器是指熱水器在進(jìn)水流量和進(jìn)水溫度以及電源電壓等有所變化的情況下，仍能保持出水溫度與用戶所設(shè)定的溫度基本恒定的電熱水器。（也包括有恒溫的小廚寶、洗手寶等）。