如何從氣味上辨別蟲草產(chǎn)地

不同的蟲草有一定的差異，那么如何從氣味上辨別蟲草產(chǎn)地？下面我們一起來看看。

據(jù)了解，很多藥房賣的蟲草也并非都是那曲蟲草，多數(shù)是川草和青海草或者是西藏林芝、昌都蟲草，這些蟲草產(chǎn)地海拔相對較低，腥氣味較重，品質(zhì)相對較差。真正的那曲蟲草品質(zhì)優(yōu)良，藥效奇好，價格也是貴的。在內(nèi)地省市是不太容易買到的，多數(shù)藥房根本就沒有賣的。

再有就是冬蟲夏草產(chǎn)地不同，氣味也不同。蟲草有股腥味，但不能用味道的濃或重來判斷真假優(yōu)劣。很多朋友可能覺得腥味越重蟲草越好，其實不是的，恰恰相反。味道很濃的腥味一般都是品質(zhì)不太好的低山蟲草，如川草、林芝蟲草以及青海大部分地區(qū)的蟲草。如果是尼泊爾蟲草，剛采挖出來就有特別重的魚腥味，但藥效品質(zhì)卻差多了。

冬蟲夏草的氣味不同跟兩種因素有關(guān)：一是冬蟲夏草出土后置放時間不同氣味的濃度不同，二是產(chǎn)地不同氣味也不同。剛采挖出的新鮮那曲蟲草，味道是很淡的，置放一段時間，通常在3－6個月后，氣味才會逐漸變濃，蟲草顏色也會逐漸變暗。

那曲蟲草的氣味非常清淡，似菇香而不腥。即便放置了很長時間，氣味也是比其它產(chǎn)地蟲草淡的，感覺并不怎么腥，行家一聞氣味便知是否是那曲蟲草了。其次聞的時候若有異味，就要警惕了，有很多是帶有硫磺味，那是硫磺熏的，有些是化學(xué)染色后產(chǎn)生的異味。

那曲蟲草除了氣味與其它產(chǎn)地蟲草明顯不同外，眼睛、體色、環(huán)紋、草把頭的特征都很明顯。產(chǎn)地原生態(tài)那曲蟲草還有一個特別的地方，就是包頭的。這個包頭部分是蟲體分泌物和泥土混合的，采挖時不容易弄干凈。

等到蟲草干了后，就更不好弄了。除非重新加水清洗，這樣會導(dǎo)致藥份流失。低山蟲草沒有這個特點，泥土很容易清掉，所以看起來很干凈。很多不清楚這個情況的朋友容易誤認(rèn)為冬蟲夏草潔凈度不夠，其實不是的，只有那曲產(chǎn)的原生態(tài)蟲草才會是這樣。