立燉燕窩，又被稱做即燉燕窩或現(xiàn)燉燕窩，是以原生態(tài)無(wú)污染毛燕為原料在制作過(guò)程當(dāng)中，嚴(yán)格規(guī)范流程，清洗、泡發(fā)、挑毛、挑揀等流程，一律采用純手工手法，限度避免燕窩營(yíng)養(yǎng)的流失，每個(gè)過(guò)程都精心、用心。經(jīng)過(guò)冷風(fēng)干燥、標(biāo)準(zhǔn)定量、免洗免泡免挑可以即燉的燕窩。立燉燕窩大大縮短了食用者在泡發(fā)和燉煮燕窩時(shí)所花費(fèi)的時(shí)間。

一盞燕窩只選取精華部分，燉煮后純凈濃稠、蛋清香味濃郁、口感更為爽滑！整個(gè)過(guò)程無(wú)污染、無(wú)漂白、無(wú)添加，從而保持天然的營(yíng)養(yǎng)成分。