學(xué)面點(diǎn)培訓(xùn)到巴蜀香閣小吃培訓(xùn)中心來(lái),巴蜀香閣小吃培訓(xùn)中心常年開設(shè)小吃培訓(xùn)班,培訓(xùn)項(xiàng)目近百種。
面點(diǎn)培訓(xùn)由重慶師傅親自傳授,手把手教學(xué),一對(duì)一講解,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
面點(diǎn)培訓(xùn)重點(diǎn)包括:
1、和面,發(fā)面(老面發(fā)面,新式快速發(fā)面)技術(shù);
2、揉面(口感勁道);
3、包子的調(diào)餡(鮮肉餡,韭菜雞蛋餡,酸菜餡,包菜餡,紅豆餡,白糖餡等等)。
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