五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的姚子雪曲是五糧液成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時稱雜糧酒，后由晚清舉人楊惠泉改名為五糧液。現(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。2011年五糧液品牌價值達659.19億元。五糧液是中國檔白酒之一。