排污許可證的申到轄區(qū)環(huán)保局處申請，受理后，工作人員會上門去檢查指導(dǎo)領(lǐng)取排污許可證的兩個一定條件是樓上不能有居民住宅污水要能納入市政污水管道上門檢查的工作人員會根據(jù)營業(yè)面積的大小來決定裝何種抽油煙機自己買啦家用的抽油煙機或環(huán)保沒認可過的抽油煙機都不行處的工作人員提醒在決定租下一個店面以及裝修之前，向環(huán)保部門咨詢一下如，有的店主在開店裝修時，排煙口或廚房的窗口正好對準啦后面的住戶，即使管理部門一時不知，后面的居民還是會去投訴，后往往得再花錢調(diào)整

衛(wèi)生許可證的申領(lǐng)找到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督所申請受理，接著要讓餐館從業(yè)人員進行健康檢查、接受食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)在檢查和培訓(xùn)合格的前提下，主要看下列幾地方一是衛(wèi)生設(shè)施是否完備，主要指、清洗設(shè)施二是加工場所和營業(yè)場所面積比例是否達到不同地段的餐館，比例要求會不一樣，事先咨詢還是必要的

工商營業(yè)執(zhí)照拿到這兩個證后，就能夠憑這兩個證及相應(yīng)的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請領(lǐng)取工商營業(yè)執(zhí)照啦

按照規(guī)定，在開業(yè)之前，還需要向消防部門進行消防申批，這需要在裝修的時候就向所在轄區(qū)申請

登記自領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，要向當(dāng)?shù)鼐稚暾堫I(lǐng)取地稅登記號帶上營業(yè)執(zhí)照的副本及復(fù)印件，還有經(jīng)營者的身份證個體工商戶開的小餐館，要交5的營業(yè)稅另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業(yè)稅的11，還有一部分其他的稅額，所占份額非常小