嘉定食堂承包 嘉定團膳服務 嘉定飯?zhí)贸邪?上海食堂承包 上海飯?zhí)贸邪?

管理――雙贏之保障：

１.員工培訓：廚務人員定期接受專業(yè)技能培訓及素養(yǎng)禮儀培訓，造就專業(yè)人員之基礎。

２.健康上崗：廚務人員持健康證上崗，并做定期體檢，杜絕疾病傳播。

３.員工儀表：廚務人員統(tǒng)一著裝，講究個人衛(wèi)生、保持儀表整潔，展示良好風貌。

４.環(huán)境衛(wèi)生：廚房、餐廳保持干凈、衛(wèi)生、有序，及時處理員工剩飯剩菜。

５.工序管理：制定合理的廚務流水線作業(yè)，靈活調(diào)配人才，實行規(guī)范化管理。

６.定期舉辦總結、交流和討論，不斷改善提高工作。

服務――合作之天使：

１.客戶為先：堅決維護服務企業(yè)的利益，竭力為改善服務企業(yè)的膳食水平而努力。

２.全員灌輸服務理念、訓練、培訓員工素質(zhì)，用心服務。

３.廚師菜系分布廣泛，可滿足不同區(qū)域員工的品味。

４.逢節(jié)假日免費為員工加餐或提供加餐服務。

食堂承包專家－上海川琪餐飲管理有限公司歡迎您來電洽談！

服務熱線

聯(lián)系人：林經(jīng)理