1．咖啡的磨粉粗細程度是由您所選擇的咖啡設備而決定的。因為不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗細。

2．咖啡的飲用溫度為85。

3．不同的制作方法需要不同的煮制時間 。

4．咖啡不可以再加熱，沖煮時應注意僅煮每次所需的分量，且在剛煮好時飲用。在漏斗內側放一張過濾紙，將一杯量（8－10）的咖啡粉放入濾紙兜內。（避免咖啡進入濾紙與漏斗壁的夾層內）用合適的水溫的水先把咖啡粉殷濕，稍后加水（水要慢慢加，避免水位高于濾紙邊使咖啡渣子沖到咖啡中），直到完好的一杯咖啡。