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秦漢時(shí)期風(fēng)靡一時(shí)的美食,竟是烤肉串? 中國(guó)新聞網(wǎng)     2022-09-28 15:30    

在略顯遙遠(yuǎn)的秦漢時(shí)期,古人們平時(shí)都吃什么?有沒有風(fēng)靡一時(shí)的“網(wǎng)紅”美食?那個(gè)時(shí)候做飯用什么炊具? 中國(guó)國(guó)家博物館副研究館員、《秦漢的饗宴:中華美食的雄渾時(shí)代》作者王輝說,秦漢時(shí)期糧食的類型極為豐富,烤肉串風(fēng)靡一時(shí),燒烤原料也不少。除了一般常見肉類以外,還有很多特別的燒烤食物,如鵪鶉和蟬。

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