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省第十四次黨代會提出，大力培育農民合作社、家庭農場等新型經營主體，構建現代農業(yè)產業(yè)體系……進一步優(yōu)化農業(yè)區(qū)域布局，建設一批現代高效農業(yè)示范園區(qū)，大力發(fā)展現代寒旱特色農業(yè)。 全省年平均氣溫8.2℃，年均降水量不足400毫米，這是甘肅“寒旱”的現實。從漢代張騫出使西域帶回抗旱抗寒的植物品種，到現代利用以色列滴灌技術進行種植栽培，“寒旱依舊”的甘肅農業(yè)，正在掙脫現實的羈絆，改寫歷史的宿命。 近年來，蘭州市按照全省現代絲路寒旱農業(yè)產業(yè)總體戰(zhàn)略布局，充分挖掘“寒旱”氣候條件下的土地資源豐富、農產品天然綠色有機等優(yōu)勢，重點圍繞“牛羊菜果薯藥”等優(yōu)勢特色產業(yè)及地方性特色農產品，深挖適生空間，調優(yōu)種養(yǎng)結構，推廣高新技術，提高復種指數，推行適度規(guī)模經營，做大產業(yè)體量，推動優(yōu)勢特色產業(yè)向優(yōu)勢區(qū)聚集，將特色優(yōu)勢轉化為市場優(yōu)勢，打造現代絲路寒旱農業(yè)發(fā)展新格局，促進農業(yè)產業(yè)提質增效。近日，“奮進新征程 建功新時代”蘭州日報社全媒體主題采訪活動走進蘭州市紅古區(qū)，見證那里現代絲路寒旱農業(yè)的發(fā)展。 養(yǎng)殖 優(yōu)質牛奶最佳生產基地 擠奶大廳里，自動化擠奶機擠出一桶桶新鮮牛奶；24小時內，冷鏈運輸車將鮮牛奶運到對門乳業(yè)加工公司；不久后，一箱箱優(yōu)質的包裝奶被送到千家萬戶…… 上午10時許，記者走進位于紅古區(qū)花莊鎮(zhèn)的甘肅荷斯坦奶牛繁育示范中心，看到一頭頭奶牛正排著隊，有序進入擠奶廳。在優(yōu)美的音樂聲中，幾名工作人員正熟練地對轉盤上的奶牛進行擠奶操作。藥浴液在牛乳頭上停留30秒后擦拭，隨后對每個乳區(qū)連續(xù)有效地擠棄前三把奶，擦拭干凈后立即進行套杯擠奶，擠奶脫杯后再進行擠后藥浴。 “奶牛進廳前，我們要對牛體后腿踝關節(jié)以上的后軀部位、劍狀軟骨后軀及乳房部位的雜草、污泥進行清潔，符合衛(wèi)生條件后才允許進入擠奶廳。從藥浴到上杯，整個流程要在90秒之內完成?！备拭C荷斯坦奶牛繁育示范中心加工動力部經理楊鑫介紹，“我們每天給伊利拉兩車（奶），從擠下來到送出去，不能超過24小時。” 據介紹，甘肅荷斯坦奶牛繁育示范中心現存欄甘肅荷斯坦奶牛3500頭，日產鮮奶50余噸，奶牛年均單產達到10.3噸，是甘肅省建成最早、單體規(guī)模較大、現代化程度較高的奶業(yè)企業(yè)，是甘肅省和蘭州市農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，也是農業(yè)農村部確定的國家級奶牛標準化示范場。 “我們是集奶牛養(yǎng)殖、良種培育、牛奶生產、科研、教學和行業(yè)技術培訓為一體的大型國有奶牛繁殖企業(yè)，是甘肅省重點種畜禽場。幾十年來，采用現代科技手段，培育出了生產性能高、體質結實、外貌結構好、適應能力強、利用限長、耐粗飼、遺傳性能穩(wěn)定的甘肅荷斯坦奶牛?！备拭C荷斯坦奶牛繁育示范中心副總經理張峰禎介紹，目前該中心擁有我省規(guī)模最大、品質最好的甘肅荷斯坦良種奶牛以及國際一流的全自動轉盤式擠奶設備，實現了奶牛養(yǎng)殖生產全過程的機械化、自動化、智能化，極大地提高了生產效率和牛奶質量，奶牛各項生產經營技術指標達到國內一流水平，已成為甘肅省綠色、環(huán)保、無污染優(yōu)質牛奶的最佳生產基地。 種植 “壽光模式”打破農業(yè)氣候限制 6月下旬，在花莊鎮(zhèn)北山村北山臺的利興元種植養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社蔬菜大棚內，黃澄澄的西紅柿掛滿枝頭?！袄苯贰⒂望湶?、番瓜、蜜瓜等蔬菜水果基本上賣完了，剩下這些西紅柿是留給游客采摘的。” 合作社負責人李永江告訴記者，“這些大棚屬于第六代‘壽光模式’，蔬菜種植在壟與壟之間的溝內，這樣既保濕還保溫，溫室外覆蓋的保暖層也采用雙層棉被，保溫效果高出3℃—5℃，保證蔬菜24小時生長，而且蔬菜質地、顏色、口感更好。” “我們這個地方氣溫低，以前茄子種不出來。去年利用‘壽光模式’試種，畝產達到3.8萬斤?！?李永江說，“村民看到這種模式的優(yōu)越性，高產、能賣上錢，紛紛響應，由此帶動了周邊村民改變傳統(tǒng)的種植模式?！? 2019年以來，紅古區(qū)委區(qū)政府以花莊鎮(zhèn)為試點，在全區(qū)推廣“壽光模式”，全力打造富有紅古特色的農業(yè)產業(yè)模式?；ㄇf鎮(zhèn)依托設施農業(yè)基礎，大力發(fā)展反季節(jié)蔬菜種植、新品種引進和休閑農業(yè)，著力調整農業(yè)產業(yè)結構，培育壯大產業(yè)基礎，農業(yè)農村發(fā)展持續(xù)向好。同時，積極爭取財政資金80萬元入股紅古區(qū)利興元種植養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社，實施北山村日光溫室綠色蔬菜種植基地建設項目，推動村集體產業(yè)發(fā)展，形成了非常好的示范帶動效應。 規(guī)劃 打造一批農業(yè)知名品牌 省第十四次黨代會提出，“大力發(fā)展現代寒旱特色農業(yè)，堅持用工業(yè)思維發(fā)展現代農業(yè)，以養(yǎng)殖業(yè)牽引農業(yè)產業(yè)結構優(yōu)化升級，以農產品精深加工業(yè)和食品工業(yè)帶動特色產業(yè)價值鏈提升，培育形成一批具有甘肅特點和市場影響力的農業(yè)品牌，推動特色農業(yè)大省加速向特色農業(yè)強省轉變”?，F代絲路寒旱農業(yè)對甘肅而言，已是農業(yè)產業(yè)現代化的“總抓手”和“主旋律”。 市農業(yè)農村局相關負責人介紹，近年來，我市堅持以農業(yè)結構性改革為主線，統(tǒng)籌推進產業(yè)拓展、鏈條延伸、主體培育、質量監(jiān)管、品牌打造、品位提升六位一體，著力構建富民優(yōu)勢特色產業(yè)現代農業(yè)體系。優(yōu)勢特色產業(yè)功能區(qū)和產品優(yōu)勢區(qū)更加凸顯，形成了一批以蘭州高原夏菜、蘭州百合、蘭州白蘭瓜、永登苦水玫瑰等為主的優(yōu)勢特色產業(yè)，建成了一批標準化規(guī)模種養(yǎng)基地、現代農業(yè)示范園區(qū)、農產品專業(yè)批發(fā)市場，打造出了一批以蘭州高原夏菜、蘭州百合、永登苦水玫瑰、皋蘭軟兒梨為代表的中國農業(yè)知名品牌?！案饰丁鞭r產品區(qū)域公用知名品牌，培育出了一批以中國好食材、甘肅亞盛實業(yè)集團、蘭州高原蔬菜物流、甘肅康源現代農業(yè)、甘肅爽口源生態(tài)科技、蘭州莊園牧場、蘭州正大食品、蘭州九香玫瑰生物等為代表的“甘味”農產品企業(yè)商標知名品牌，全市優(yōu)勢特色產業(yè)整體取得了長足發(fā)展。 《蘭州市現代絲路寒旱農業(yè)優(yōu)勢特色產業(yè)三年倍增行動計劃總體方案（2021—2023年）》提出，我市將在2023年前完成產業(yè)布局基地化、園區(qū)化、集群化，產業(yè)發(fā)展規(guī)?；⒓s化、融合化，產業(yè)服務項目化、專業(yè)化、數字化要求，集中實施一批優(yōu)勢特色產業(yè)專業(yè)村、產業(yè)強鎮(zhèn)、產業(yè)強縣、產業(yè)園區(qū)、產業(yè)集群創(chuàng)建項目，培育發(fā)展一批農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、示范性合作社、示范性家庭農場等新型經營主體，建立健全以產、加、供、銷、服為主的優(yōu)勢特色產業(yè)全產業(yè)鏈，加快形成“一鄉(xiāng)一品”“一縣一業(yè)”“一縣多園”“連鄉(xiāng)成片”“跨縣成帶”“集群成鏈”的現代農業(yè)優(yōu)勢特色產業(yè)發(fā)展新格局，推動優(yōu)勢特色產業(yè)效益倍增。