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如果說(shuō)有一句話能代表養(yǎng)生理念，我想應(yīng)該是《黃帝內(nèi)經(jīng)》上所說(shuō)的“飲食有節(jié)，起居有?！?。 所謂養(yǎng)生，不過(guò)是保證身體健康的手段。其實(shí)真正能影響我們身體健康的，就是我們?nèi)粘５娘嬍澈蜕盍?xí)慣，《黃帝內(nèi)經(jīng)》這句話全都說(shuō)到了。 那么“飲食有節(jié)，起居有?！倍颊f(shuō)了些什么呢？ 清初養(yǎng)生專家曹庭棟在他所著的《老老恒言》中對(duì)食物、飲食、藥粥等項(xiàng)，結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，給予了足夠的重視和提倡。他認(rèn)為，飲食不節(jié)，脾胃乃傷，并指出“脾胃為后天之本，老年更宜調(diào)理脾胃為要?！?“胃陽(yáng)弱而百病生，脾陰足而萬(wàn)邪息?！? 因此，節(jié)制飲食，調(diào)理脾胃是最根本的健康長(zhǎng)壽之道。 在節(jié)制飲食方面，第一件事就是量的把控，“量腹節(jié)所受”說(shuō)得非常好，要根據(jù)自己的感覺(jué)來(lái)確定適量，保持七分飽為宜。 一日三餐，早餐要吃飽，午餐要吃好，晚餐要吃得少。早餐是保證上午所需能量的主要來(lái)源，而午餐是一天中所需能量最多的一頓飯；至于晚餐，因?yàn)椴秃蠛苌贂?huì)有腦力或者體力勞動(dòng)，因此只需要少量的進(jìn)食就好。 關(guān)于食物的冷熱，應(yīng)順從四時(shí)寒暑的自然變化，因胃的秉性是喜暖厭寒，故熱則害少，寒則害多。但是，食物也不能過(guò)熱，保證適宜的溫度才是對(duì)身體最健康的。 調(diào)理脾胃的最佳時(shí)機(jī)正是眼下這個(gè)季節(jié)。夏至以后，秋分以前，外則暑陽(yáng)漸熾，內(nèi)則微陰初生，最當(dāng)調(diào)停脾胃，勿進(jìn)肥濃。夏日伏陰在內(nèi)，熱食得有微汗妙。汗由氣化，乃表里通塞之念也。 關(guān)于起居，首先最重要的就是養(yǎng)成良好的睡眠節(jié)奏，要定時(shí)睡眠，充足睡眠，不要人為熬夜。只有夜里睡眠，兩點(diǎn)鐘左右能分泌褪黑素，白天無(wú)論睡多少覺(jué)，都沒(méi)有這個(gè)作用。 此外，還要保證勞逸結(jié)合，不過(guò)分消耗身體；養(yǎng)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，避免傳染病的侵襲；注意調(diào)整心理狀態(tài)，不要長(zhǎng)時(shí)間被情緒影響，進(jìn)而引起身體的不適等…… “飲食有節(jié)，起居有?！笔枪湃损B(yǎng)生智慧的結(jié)晶，大道至簡(jiǎn)，一語(yǔ)中的。 現(xiàn)代社會(huì)，物欲紛繁，要想保證身體健康，我們更應(yīng)該遵從“飲食有節(jié)，起居有?！钡酿B(yǎng)生原則，為我們自己的身體負(fù)責(zé)。