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進(jìn)入3月，各類茗茶開(kāi)始銷售。但相較于近兩年風(fēng)頭無(wú)兩的茶飲市場(chǎng)，風(fēng)起云涌的“方便茶”“原葉茶”的更新速度不如人們預(yù)想中的快。作為傳統(tǒng)的中國(guó)茶，原葉茶創(chuàng)新到底難在哪兒，尋求突圍應(yīng)從何處著手？ “新”茶尋求突圍 去年6月，里斯戰(zhàn)略定位咨詢發(fā)布的《4000億增量背后的品類創(chuàng)新機(jī)會(huì)—2021年中國(guó)茶飲市場(chǎng)報(bào)告》中指出，中國(guó)茶飲市場(chǎng)存在著六大品類創(chuàng)新戰(zhàn)略機(jī)會(huì)，原葉茶呈現(xiàn)高端化和年輕化趨勢(shì)。而小罐茶與茶里便是其中的典型代表。在一向保守的中國(guó)茶市場(chǎng)，小罐茶以另一種切入市場(chǎng)的方式，將原葉茶高端化。一方面，體現(xiàn)在產(chǎn)品包裝方面。以其最初切入市場(chǎng)的“小金罐”為例，一改“古茶”包裝的單一形象。另一方面，在營(yíng)銷宣傳上同樣走高端路線。八位“大師”作為代言人進(jìn)一步營(yíng)造著小罐茶高端化的形象。